Ketika memasuki bulan suci Ramadhan, kurma menjadi salah satu buah yang banyak dicari karena rasanya yang manis dan memiliki banyak manfaat untuk tubuh. Salah satu cara mengolah kurma adalah dengan menjadikannya jus kurma susu yang enak. Kali ini Kuliner Kota sudah menyajikan informasi singkat mengenai susu kurma hingga resep susu kurma untuk dijual atau sekedar dinikmati sendiri. Yuk, simak artikel di bawah ini!
Susu Kurma, Sajian Segar, Nikmat, dan Penuh Manfaat
Kurma berasal dari pohon kurma yang tumbuh di banyak daerah tropis di dunia. Olahan susu kurma merupakan salah satu cara untuk menikmati buah manis satu ini. Susu kurma memiliki cita rasa yang manis dan legit sehingga cocok menjadi sajian yang segar untuk berbuka puasa.
Manfaat Kurma bagi Kesehatan
Dibalik rasanya yang nikmat, susu kurma banyak mengandung khasiat, antara lain:
Kaya Vitamin
Tidak perlu mengonsumsi suplemen vitamin, karena kurma sudah mengandung vitamin seperti B1, B2, B3 dan B5, serta A1 dan C. Kurma juga mampu meningkatkan energi karena mengandung gula alami seperti glukosa, sukrosa, dan fruktosa.
Kaya Protein
Kurma merupakan sumber protein yang kuat karena mengandung protein yang tinggi. Hal tersebut mampu membantu kita untuk tetap bugar dan bahkan menjaga otot kita tetap kuat.
Dapat Menurunkan Kolesterol
Tahukah kamu bahwa kurma bebas dari kolesterol? Buah manis satu ini dapat membantu menurunkan berat badan dan menurunkan kadar kolesterol. Jika kamu sedang dalam program diet, kamu dapat mengkonsumsi kurma sebagai camilan.
Kandungan Nutrisi dalam Susu Kurma
Walaupun kering, kandungan kalori kurma lebih tinggi daripada kebanyakan buah segar lainnya. Sebagian besar kalori dalam kurma berasal dari karbohidrat dan sisanya berasal dari jumlah protein yang kecil. Satu porsi 3,5 ons kurma (100 gram) memberikan nutrisi sebagai berikut:
- Kalori: 277
- Karbohidrat: 75 gram
- Serat: 7 gram
- Protein: 2 gram
- Kalium: 20% dari RDI
- Magnesium: 14% dari RDI
- Mangan: 15% dari RDI
- Zat Besi: 5% dari RDI
- Vitamin B6: 12% dari RDI
2 Resep Susu Kurma Enak & Cocok untuk Jualan
Selain sebagai menu berbuka puasa, resep susu kurma madu dan resep susu kurma untuk jus ini juga bisa kamu jadikan resep susu kurma untuk jualan.
1. Es Susu Kurma Madu
Mencari ide resep minuman segar untuk buka puasa? Es susu kurma madu nampaknya bisa kamu coba, nih. Selain rasanya yang manis dan segar, es susu kurma madu tentu sangat mudah untuk dibuat. Belum lagi, manfaatnya untuk kesehatan tubuh kita juga sangat banyak, lho. Yuk, intip resepnya di bawah ini!
Course: Dessert
Cusine:Indonesian
Difficulty:Easy
Preparing Time
10 minutes
INGREDIENTS
100 gr kurma tanpa biji
100 ml air hangat
200 ml susu cair full cream
2 sdm madu
Es batu secukupnya
DIRECTION
Rendam kurma dengan air hangat selama 3-4 jam atau sampai kurma melunak.
Masukkan kurma dan air ke dalam blender. Kemudian masukkan susu dan madunya.
Blender bahan tadi hingga halus dan tercampur rata.
Tuang cairan susu kurma madu ke dalam gelas saji lalu tambahkan es batu secukupnya.
Es susu kurma madu siap dinikmati.
NOTES
2. Jus Susu Kurma
Selain es susu kurma madu, jus susu kurma juga merupakan ide resep olahan kurma yang menyegarkan. Bila Sobat Kuliner sudah bosan dengan jus buah yang itu-itu saja, maka jus susu kurma ini mampu menjadi solusi yang pas untukmu. Penasaran apa saja bahan yang diperlukan, dan bagaimana cara membuatnya? Berikut ini resepnya:
Course: Dessert
Cusine:Indonesian
Difficulty:Easy
Preparing Time
10 minutes
INGREDIENTS
8 buah kurma tanpa biji
2 sdm gula
1 ½ gelas susu UHT full cream
Es batu secukupnya
DIRECTION
Cuci lalu cincang buah kurma.
Masukkan ½ gelas susu, masukkan kurma, gula atau madu pada blender. Kemudian blender selama beberapa menit.
Tambahkan sisa susu, es batu lalu campur semua bahan selama 3-4 menit.
Saring susu kurma dan tuangkan ke dalam gelas saji.
Sajikan dingin dan jus susu kurma siap dinikmati.
NOTES
Itulah informasi mengenai resep susu kurma enak dan manfaat kurma bagi kesehatan. Ternyata, selain nikmat sebagai sajian segar buka puasa, nyatanya susu kurma juga memiliki banyak manfaat untuk kesehatan, lho. Perbanyaklah konsumsi kurma agar menjaga tubuh kamu tetap sehat dan bugar, ya!
Source link
Ketika memasuki bulan suci Ramadhan, kurma menjadi salah satu buah yang banyak dicari karena rasanya yang manis dan memiliki banyak manfaat untuk tubuh. Salah satu cara mengolah kurma adalah dengan menjadikannya jus kurma susu yang enak. Kali ini Kuliner Kota sudah menyajikan informasi singkat mengenai susu kurma hingga resep susu kurma untuk dijual atau sekedar […]
0 Komentar untuk "Resep Susu Kurma Enak dan Segar, Cocok untuk Buka Puasa!"